파이 반죽에 구멍을 내는 주된 이유는 반죽을 굽는 과정에서 내부에 생길 수 있는 기포나 수포를 방지하기 위해서입니다. 구멍을 내지 않으면 열에 의해 반죽 내부에 공기나 수분이 갇혀 팽창하면서 기포가 생기고, 이는 반죽 표면을 울퉁불퉁하게 만들 수 있습니다. 따라서 보기 4의 '제품에 기포나 수포가 생기는 것을 막기 위해'를 선택하는 것이 적절합니다.