식빵의 각 성분의 열량을 계산하기 위해 각 성분의 열량 밀도를 이용합니다. 탄수화물(당질)은 1g당 4kcal, 지방은 9kcal, 단백질은 4kcal, 수분과 회분은 열량을 제공하지 않습니다.

- 당질의 열량: \(50\,g \times 4\,kcal/g = 200\,kcal\)
- 지방의 열량: \(5\,g \times 9\,kcal/g = 45\,kcal\)
- 단백질의 열량: \(9\,g \times 4\,kcal/g = 36\,kcal\)

각 성분의 열량을 합산하면 식빵 100g의 총 열량은 다음과 같습니다:

\[
200\,kcal + 45\,kcal + 36\,kcal = 281\,kcal
\]

따라서 식빵 100g의 총 열량은 281kcal이며, 보기 1이 정답입니다.