패리노그래프(Farinograph)는 주로 밀가루 반죽의 특성을 분석하는 데 사용되는 기기로, 주로 흡수율, 믹싱시간, 그리고 믹싱내구성을 측정합니다. 따라서 패리노그래프는 전분의 점도를 측정하는 기기가 아닙니다. 전분의 점도 측정은 일반적으로 점도계(viscometer)를 사용하여 수행합니다. 따라서 보기 4의 '전분의 점도 측정'은 패리노그래프의 기능과 관련이 없으므로 틀린 설명입니다.