드롭쿠키는 반죽형 쿠키 중에서 상대적으로 수분 함량이 높은 편입니다. 다른 종류의 쿠키들, 예를 들어 쇼트 브래드 쿠키나 스냅 쿠키는 더 바삭한 식감을 가지기 위해 수분 함량이 낮은 반면, 드롭쿠키는 부드럽고 촉촉한 식감을 유지하기 위해 수분을 더 많이 포함하고 있습니다. 따라서 반죽형 쿠키 중 수분을 가장 많이 함유하는 쿠키로 드롭쿠키를 선택하는 것이 적절합니다.