버터크림 당액 제조 시 설탕에 대한 물의 사용량은 일반적으로 설탕의 25%입니다. 이는 설탕의 용해도와 당액의 농도 조절을 위해 널리 사용되는 비율입니다. 따라서 보기 1의 25%가 올바른 선택입니다.