밀가루, 이스트, 물과 함께 제빵의 기본적인 필수재료 중 하나는 소금입니다. 소금은 반죽의 맛을 조절하고, 글루텐의 구조를 강화하여 빵의 질감을 향상시키는 역할을 합니다. 반면, 분유, 유지, 설탕은 선택적으로 첨가되어 빵의 풍미와 질감을 개선할 수 있지만, 필수적인 재료는 아닙니다. 따라서, 선택한 "소금"이 기본적인 필수재료에 해당합니다.