선택한 보기 2는 도넛을 튀길 때 자주 뒤집어 타지 않도록 한다는 설명입니다. 하지만 실제로 도넛을 튀길 때는 자주 뒤집는 것이 아니라, 일정한 시간 간격으로 한 번 정도 뒤집어주는 것이 적절합니다. 도넛은 일정한 두께로 고르게 익어야 하므로 자주 뒤집으면 오히려 기름을 흡수하는 양이 많아져 식감이 나빠질 수 있습니다. 따라서 보기 2는 도넛 튀김 방법으로 적절하지 않아 질문에 대한 틀린 설명입니다.