표준 식빵의 재료 사용 범위를 고려할 때, 일반적으로 소금의 사용량은 전체 재료의 약 1.5~2% 수준입니다. 보기 3에서 제시된 소금 5~10%는 일반적인 식빵 제조 시 사용되는 소금의 비율보다 훨씬 높습니다. 소금이 과다하게 사용되면 빵의 맛이 지나치게 짜게 되고, 글루텐 형성을 방해하여 식감에도 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 보기 3의 소금 5~10%는 표준 식빵의 재료 사용 범위로 부적합하다고 판단됩니다.