감미도는 당의 단맛 정도를 나타내는 지표입니다. 일반적으로 감미도가 가장 높은 당은 과당(보기 3)입니다. 과당은 포도당이나 설탕보다도 감미도가 높으며, 자연계에서 가장 단맛이 강한 당으로 알려져 있습니다. 따라서 선택한 과당이 감미도가 가장 높은 것이 맞습니다.