정답: 1번

아미노산이 분해되어 암모니아가 생성되는 반응은 탈아미노 반응입니다. 탈아미노 반응은 아미노산에서 아미노기를 제거하여 암모니아를 방출하는 과정입니다. 이 과정은 주로 간에서 일어나며, 암모니아는 이후 요소 회로를 통해 해독됩니다.