정답: 1번

설탕은 포도당과 과당으로 구성된 이당류입니다. 일반적으로 설탕이라고 불리는 자당(Sucrose)은 이러한 두 단당류가 결합하여 만들어집니다. 따라서 설탕의 구성 성분은 포도당과 과당입니다.