정답: 3번

판에 등사하는 쿠키는 반죽을 얇게 펴서 사용하는 경우가 많아 다른 종류의 쿠키 반죽에 비해 상대적으로 묽습니다. 반면에 밀어 펴서 정형하는 쿠키, 마카롱 쿠키, 짜는 형태의 쿠키는 각각의 제조 과정에서 더 단단하거나 점도가 높은 반죽을 필요로 합니다.