정답: 3번

고율배합의 제품은 낮은 온도에서 오랜 시간 동안 구워야 성분의 변화를 최소화하고 재료의 고유한 맛과 식감을 유지할 수 있습니다. 따라서 저온 장시간이 적합합니다.