정답: 2번

도우 컨디셔너는 냉동, 냉장, 해동, 2차 발효 과정을 프로그래밍에 의해 자동적으로 조절하는 기계입니다. 이는 반죽의 상태를 최적의 조건으로 유지하기 위해 사용됩니다.