정답: 1번

섭취한 에너지 중 식품의 소화, 흡수, 대사 등을 위해 소모되는 에너지는 일반적으로 총 에너지 섭취량의 약 10%로 알려져 있습니다. 이를 식품의 열효과라고도 하며, 이는 식품의 종류와 섭취량에 따라 변동될 수 있지만, 평균적으로 10% 수준입니다.