정답: 2번

유당(락토스)은 다른 당류들에 비해 물에 녹는 정도가 낮습니다. 과당, 포도당, 맥아당은 물에 잘 녹는 특성을 가지고 있지만, 유당은 상대적으로 용해도가 낮아서 물에 잘 녹지 않는 당류로 알려져 있습니다.