정답: 3번

퐁당은 설탕, 물엿, 전화당 시럽 등을 사용하여 수분 보유력을 높이는 것이 중요합니다. 이는 퐁당의 질감을 부드럽고 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다.