정답: 2번

장염 비브리오균은 해수의 염분 농도에서 잘 자라고 어패류를 생식할 경우 식중독을 유발할 수 있는 균입니다. 이 균은 주로 해산물에 오염될 수 있으며, 3%의 염분 농도에서 생육이 가능합니다. 이는 주로 여름철에 발생하는 식중독의 주요 원인 중 하나입니다.