정답: 2번

증량율은 다음과 같이 계산합니다.

\[
\text{증량율 (over run)} = \left( \frac{\text{최종 부피} - \text{초기 부피}}{\text{초기 부피}} \right) \times 100
\]

여기서 초기 부피는 1000ml, 최종 부피는 2000ml입니다.

\[
\text{증량율} = \left( \frac{2000 - 1000}{1000} \right) \times 100 = 100\%
\]