정답: 2번

습도가 낮은 상태의 냉동고 내에서 보관 중인 식품은 세균의 번식이 억제되기 때문에 오염 위험성이 가장 낮습니다. 냉동 상태에서는 세균이 번식하지 못하며, 습도가 낮으면 수분이 부족해 세균의 생존이 더욱 어려워집니다. 다른 보기는 세균 오염의 위험성이 더 높습니다.