정답: 4번

감자의 독성분인 솔라닌은 주로 싹튼부분에 많이 존재합니다. 솔라닌은 자연적으로 발생하는 독성 화합물로, 감자의 싹이나 초록색 부분에 집중되어 있습니다. 따라서 감자를 보관할 때는 빛이 닿지 않도록 하고, 싹이 난 부분은 제거한 후 섭취하는 것이 좋습니다.