정답: 4번

포화지방산의 탄소수가 많을수록 분자 간의 인력이 커지기 때문에 융점이 높아집니다. 따라서 탄소수가 18개인 포화지방산이 가장 높은 융점을 가져 상온에서 가장 딱딱한 유지를 형성합니다.