정답: 4번

소규모 제과점에서 흔히 사용되는 오븐 중 데크오븐은 반죽을 넣는 입구와 제품을 꺼내는 출구가 같으며, 층으로 나뉘어 있어 여러 종류의 빵을 동시에 구울 수 있습니다. 이는 공간 활용과 효율성 면에서 소규모 제과점에 적합합니다.