정답: 3번

콜레스테롤은 지방의 일종으로, 담즙의 성분이며 비타민 D3의 전구체로 작용합니다. 또한, 다량 섭취 시 동맥경화의 원인이 될 수 있습니다. 하지만 탄수화물이 아니라 지방이므로 다당류가 아닙니다.