정답: 3번

과자빵은 식빵보다 일반적으로 높은 온도에서 짧게 굽는 것이 맞습니다. 과자빵은 부드럽고 바삭한 식감을 위해 높은 온도에서 빠르게 굽는 반면, 식빵은 속까지 골고루 익히기 위해 낮은 온도에서 오래 굽습니다. 따라서 3번 보기가 틀린 설명입니다.