정답: 3번

파운드케이크 반죽을 팬에 넣을 때 일반적으로 적당한 팬닝비는 70%입니다. 이는 반죽이 구워지면서 부풀어 오르는 공간을 충분히 제공하여 균일한 모양과 식감을 얻기 위함입니다.