정답: 2번

포도상구균 식중독은 잠복기가 보통 1~6시간으로 매우 짧습니다. 이는 음식에 이미 생성된 독소에 의해 발생하기 때문입니다. 다른 식중독의 경우 일반적으로 잠복기가 더 긴 편입니다.