정답: 1번

필수지방산은 세포막의 구조를 유지하고, 혈청 콜레스테롤을 감소시키며, 뇌와 신경조직, 시각 기능을 유지하는 데 중요합니다. 하지만 머리카락과 손톱의 구성 성분은 주로 단백질인 케라틴으로, 필수지방산과는 관련이 없습니다.