정답: 3번

아미노산은 각기 다른 R기를 가져 등전점이 다양합니다. 등전점은 아미노산이 중성 전하를 띠는 pH로, 아미노산의 구조에 따라 변합니다. 

1번은 틀렸습니다. 글리신은 비대칭 탄소가 없어 선광성을 갖지 않습니다.
2번은 틀렸습니다. 아미노산은 일반적으로 높은 융점을 가집니다.
4번은 틀렸습니다. 천연단백질을 구성하는 아미노산은 주로 L형입니다.