정답: 3번

맥아당(maltose)은 말타아제에 의해 포도당 두 분자로 분해됩니다. 맥아당은 이당류로, 두 개의 포도당 분자가 결합하여 형성됩니다. 따라서 말타아제가 이를 분해하면 두 개의 포도당이 생성됩니다.