정답: 3번

소프트 롤 케이크는 일반적으로 스펀지 케이크 반죽을 사용하여 만들기 때문에 반죽형 케이크에 해당하지 않습니다. 반죽형 케이크는 보통 밀가루, 설탕, 버터 등을 섞어서 만드는 케이크로 옐로 레이어 케이크, 화이트 레이어 케이크, 데블스 푸드 케이크가 해당됩니다.