정답: 4번

아이싱이 너무 되게 되었을 때, 물이나 설탕시럽을 사용하거나 가온을 시키는 것은 아이싱을 부드럽게 만드는 일반적인 방법입니다. 그러나 젤라틴은 굳히는 역할을 하기 때문에 오히려 아이싱을 더 되게 만들 수 있습니다. 따라서 적당하지 않은 조치법은 젤라틴을 넣는 것입니다.