정답: 4번

프로테아제는 단백질을 분해하는 효소로, 탄수화물 분해효소가 아닙니다. 반면 셀룰라아제, 이눌라아제, 아밀라아제는 각각 셀룰로오스, 이눌린, 전분을 분해하는 탄수화물 분해효소입니다.