정답: 3번

비중이 높은 반죽은 일반적으로 밀도가 높아 부피가 커지기 어렵습니다. 비중이 높을수록 반죽은 더 무겁고 조밀해지기 때문에 부피가 커지지 않습니다. 반대로 비중이 낮은 반죽은 부피가 더 커질 수 있습니다.