정답: 2번
제빵 생산 원가를 계산하는 주요 목적은 생산 효율성을 높이고 수익성을 확보하기 위함입니다. 이익개선은 원가 분석을 통해 불필요한 비용을 줄이고 생산 과정을 최적화하여 달성할 수 있습니다. 가격결정은 원가를 기준으로 하여 적절한 판매 가격을 설정함으로써 손익분기점을 넘기고 이윤을 창출하는 데 필수적입니다. 원가관리는 원가를 지속적으로 모니터링하고 통제하여 비용 효율적인 생산을 유지하는 과정입니다.