정답: 2번

케이크 도넛은 휴지 시간이 부족할 경우 부피가 감소하고 모양이 불균형해질 수 있으며, 과도한 지방을 흡수할 수도 있습니다. 그러나 진한 껍질색은 주로 과도한 설탕이나 높은 온도에서의 조리로 인해 발생합니다.