정답: 2번

단당류는 물에 잘 용해되어 단맛을 가지며, 분자 내의 카르보닐기 때문에 환원성을 가질 수 있습니다. 또한, 단당류는 선광성을 가지고 있습니다. 그러나 산화되면 알코올이 아니라 산으로 변하게 됩니다. 따라서 보기 2번의 설명이 틀렸습니다.