정답: 4번

반죽의 끈적거림을 줄이기 위해서는 덧가루를 사용하거나 유화제를 사용하는 방법이 일반적입니다. 그러나 파라핀 용액을 첨가하는 것은 일반적인 방법이 아닙니다. 파라핀은 식품에 사용되기 적합하지 않으며, 반죽의 끈적거림을 없애기 위한 용도로 사용되지 않습니다.