정답: 4번

스크레퍼는 제빵 시 반죽을 긁어내거나 분할하는 데 사용되는 도구입니다. 반죽을 손쉽게 다룰 수 있게 도와주며, 제빵에 필수적인 도구 중 하나입니다.