정답: 3번

빵의 포장을 위해서는 일반적으로 상온보다 약간 높은 온도가 적당합니다. 35-40℃는 빵의 적정 온도로, 포장 시 빵의 질감을 유지하고 신선함을 보장하는 데 적합한 온도입니다.