정답: 2번

초콜릿 케이크 반죽을 팬에 채울 때는 일반적으로 팬의 2/3 정도를 채우는 것이 적당합니다. 이는 반죽이 구워지면서 부풀어 오르는 것을 고려한 것입니다. 따라서 55∼60%는 적절한 범위에 해당합니다.