정답: 3번

콜레스테롤은 담즙의 성분이며, 비타민 D3의 전구체로 작용하고, 다량 섭취 시 동맥경화의 원인 물질이 될 수 있습니다. 그러나 콜레스테롤은 탄수화물이 아니라 지질의 일종입니다. 탄수화물 중 다당류에 속하지 않습니다.