정답: 4번

코팅용 초콜릿은 계절에 따라 융점이 적절히 조절되어야 합니다. 겨울에는 낮은 융점으로 부드럽게 코팅되고, 여름에는 높은 융점으로 녹지 않도록 하는 것이 중요합니다.