정답: 3번
일반적으로 계란 한 개의 무게 중 흰자는 약 60%를 차지합니다.
따라서 60g 계란 한 개에서 얻을 수 있는 흰자의 양은 \(60 \text{g} \times 0.60 = 36 \text{g}\) 입니다.
총 360g의 계란 흰자가 필요하므로, 필요한 계란의 개수는 \(360 \text{g} \div 36 \text{g/개} = 10 \text{개}\) 입니다.