정답: 1번

오븐의 실내에서 뜨거워진 공기를 강제 순환시키는 열 전달 방식은 '대류'입니다. 대류는 유체(액체나 기체) 내에서 온도 차이에 의해 물질이 이동하며 열을 전달하는 방식입니다. 오븐 내부의 팬이 공기를 순환시킴으로써 열을 고르게 전달합니다.