정답: 2번

제품의 색은 부패와 직접적인 관련이 없습니다. 부패는 주로 수분함량, 보관온도, pH와 같은 요소에 의해 영향을 받습니다. 제품의 색은 부패의 결과일 수는 있지만, 부패의 직접적인 요인은 아닙니다.