정답: 2번

우유의 칼슘 흡수를 방해하는 인자는 '인'입니다. 인은 칼슘과 결합하여 불용성 화합물을 형성하기 때문에 칼슘의 흡수를 방해할 수 있습니다. 반면에 비타민 C는 철분의 흡수를 돕고, 유당은 칼슘 흡수를 촉진하는 역할을 합니다. 포도당은 칼슘 흡수와 관련이 없습니다.