정답: 3번

식빵의 포장 온도는 빵의 신선도와 품질을 유지하는 데 중요한 요소입니다. 일반적으로 식빵은 35℃ 정도의 온도에서 포장하는 것이 적합합니다. 이는 빵의 수분 증발을 최소화하고 빵의 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다.