정답: 4번

강화제는 식품에 손실된 영양분을 보충하거나 함유되어 있지 않은 영양분을 첨가하는 데 사용됩니다. 이는 식품의 영양가를 높이기 위해 비타민이나 미네랄 등을 첨가하는 경우에 해당합니다.