정답: 2번

β-carotene은 지용성 비타민인 비타민 A의 전구체로, 지용성 물질입니다. L-ascorbic acid는 수용성 비타민 C, Niacin은 수용성 비타민 B3, Thiamin은 수용성 비타민 B1에 해당합니다.